May 11 2020
531 lecturas

Econom铆a

Argentina: Digitalizaci贸n de la ruralidad

El Covid-19 reconfigura los modelos productivos. El sector agroalimentario argentino no resulta ajeno y como tal la digitalizaci贸n y conectividad son fundamentales para construir la Nueva Ruralidad.

Hace diez a帽os hablamos de la industrializaci贸n de la ruralidad como un paradigma estrat茅gico para impulsar el arraigo y el desarrollo local del territorio argentino. La disputa entre un modelo agroexportador, basado en el comercio internacional de materias primas, versus un聽 modelo agroindustrial, basado en el agregado de valor en origen, conformaban los dos proyectos en contraposici贸n, de aquel momento.

Una d茅cada despu茅s se reconfigura el escenario global y la pugna por los medios de producci贸n adquiere una nueva dimensi贸n, con la irrupci贸n de la tecnolog铆a. La internet de las cosas, la Inteligencia Artificial, la nube o 鈥渃loud computing鈥 global (Big Data), la nanotecnolog铆a, la rob贸tica, el blockchain, etc., son un hecho donde se une lo virtual, con lo real y lo biol贸gico.

Un sistema agroalimentario en el que las tareas se realizan desde un dispositivo virtualmente conectado que permite, por ejemplo, controlar un sistema de riego, o el orde帽e de una vaca mediante un tambo robotizado, entre otras acciones que reducen la presencia humana a la interpretaci贸n de datos o al control de funcionamiento general.

Bioeconom铆a y sustentabilidad.聽

La Bioeconom铆a adquiere una importancia protag贸nica. Hablamos de 鈥渓a utilizaci贸n intensiva de conocimientos en recursos, procesos, tecnolog铆as y principios biol贸gicos para la producci贸n sostenible de bienes y servicios en todos los sectores de la econom铆a鈥 (IICA, 2019). La sustentabilidad tambi茅n toma un rol estrat茅gico y vital. Apoyado por datos objetivos, no s贸lo en cuanto a la disminuci贸n del impacto en la biodiversidad y la bi贸sfera, sino tambi茅n en el aumento cuantificable de los rindes productivos.

La mejora en tambos robotizados respecto al tambo tradicional, resulta alrededor de 10,2 litros por vaca por d铆a y una reducci贸n del recuento de c茅lulas som谩ticas de 248.000 c茅lulas/ml a 162.000 c茅lulas/ml, seg煤n datos del establecimiento bonaerense San Silvestre, publicados en Clar铆n Rural en septiembre de 2019.

Los drones son capaces de recorrer hasta 400 hect谩reas al d铆a, recogiendo im谩genes de gran nitidez y datos como: medir el estr茅s h铆drico y el vigor de las plantas; contabilizar el n煤mero y el tama帽o de cepas o ejemplares; hacer seguimiento de los cambios de color o forma de las plantas; ayudando as铆 a identificar r谩pidamente posibles enfermedades o riesgo de heladas.

Tanto la Bioeconom铆a, como la sustentabilidad聽 deben indiscutiblemente ser desarrollados en pos de un modelo en que las riquezas se distribuyan entre quienes la generan. Donde la producci贸n bioecon贸mica y sustentable se desarrolle alrededor de la mujer y el hombre, las y los productores, las y los trabajadores agrarios, las y los campesinos, las y los empresarios PyMEs agroalimentarias. En definitiva, las y los trabajadores de la tierra, desde la organizaci贸n local y su vinculaci贸n global, para lograr el desarrollo glocal.

Invertir en capital intangible

La Rep煤blica Popular China fue pionera al invertir m谩s de 70 mil millones de d贸lares principalmente en 鈥渃apitales intangibles鈥, informaci贸n y conocimiento: creaci贸n de redes de telecomunicaciones para transmitir informaci贸n sobre irrigaci贸n, densidad de los plant铆os y siembras, profundidad y cantidad en la colocaci贸n de las semillas.聽Logrando reducir la emisi贸n de di贸xido de carbono (CO2) un 15% sobre la superficie sembrada, y aumentar un 11% m谩s la producci贸n de ma铆z, arroz y trigo y una disminuci贸n entre el 15 y 18% del uso de fertilizantes.

Las ganancias de productividad ascendieron a聽 12.200 millones de d贸lares en t茅rminos de valor, debido a mayores rendimientos y menores insumos. El trabajo realizado durante 10 a帽os sobre 21 millones de campesinos – productores agr铆colas (10% del total), distribuidos en 37,7 millones de hect谩reas (Ha) en unidades productivas de 0,6 Ha promedio, se dio a conocer en una publicaci贸n de la revista Nature en marzo del 2018.

Autopistas 4.0 para la Nueva Ruralidad

La Argentina cosecha alrededor de 150 millones de toneladas (Tn) de cereales y oleaginosas, 6 millones de Tn de carnes, m谩s de 10.000 millones de litros de leche, 10 millones de Tn de hortalizas y verduras, 11.000 millones de huevos, tres millones de Tn de c铆tricos, m谩s de un mill贸n de toneladas de peras y manzanas.

Esta estructura productiva est谩 conectada por un sistema integrado por transporte terrestre basado en rutas o carreteras y algo de ferrocarriles, y la v铆a hidro fluvial Paran谩-Paraguay-Uruguay. Todo fue desarrollado en pos de un modelo agropecuario basado en la producci贸n de materia prima, para su comercializaci贸n a trav茅s del Oc茅ano Atl谩ntico.

La Nueva Ruralidad se har谩 conectados, por lo que para dise帽ar y construir una red de conectividad 4.0 resulta totalmente imprescindible un programa estrat茅gico federal, que una cada punto del pa铆s. Como en otros tiempos fue el ferrocarril, la electricidad o el tel茅fono, en estos tiempos es la conexi贸n virtual lo imprescindible para lograr un desarrollo productivo y sustentable de cada territorio. Debemos conectarnos en los tiempos de la virtualizaci贸n productiva, y quien no lo logre quedar谩 excluido del nuevo sistema de relaciones socio-productivas a nivel global.

La digitalizaci贸n-Informatizaci贸n de la Ruralidad, es parte fundamental de un modelo agroalimentario conectado en la Red de Innovaci贸n y Desarrollo, unida estructuralmente por Plataformas de Inclusi贸n y Vinculaci贸n Agroalimentaria (PIVA), en la cual las y los actores de cada cadena productiva en su conjunto puedan subir datos y obtener respuestas inmediatas, en un proceso din谩mico de retroalimentaci贸n de la 鈥淣ube Nacional de Datos Rurales鈥.

Siendo el Estado garante y protector de los Recursos Naturales y el conocimiento estrat茅gico. Pero sobre todo promotor del desarrollo productivo, a partir de la instantaneidad de los datos (virtualidad) y las acciones de la realidad y los procesos biol贸gicos.

*M茅dico Veterinario y Director del Centro de Estudios Agrarios, asociado al Centro Latinoamericano de An谩lisis Estrat茅gico (CLAE, www.estrategia.la)

 

 

  • Compartir:
X

Env铆e a un amigo

No se guarda ninguna informaci贸n personal


    Su nombre (requerido)

    Su Email (requerido)

    Amigo(requerido)

    Mensaje

    A帽adir comentario