Ambiente

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Mar 19 2017

AmbienteEconomía

Modelo ETP: se acaba la energía del petróleo disponible (muy pronto)

Sin energía, nada ocurre. No hay actividad económica: ni buena, ni mala. Si la energía nos es fuertemente reducida, será ahora mucho más importante que nunca elegir bien los pasos a dar. Ha llegado un momento, irreversible, en que la termodinámica y la geología, tradicionalmente ignoradas por la economía estándar, impiden que el petróleo tenga un precio “bueno”, digamos equilibrado

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Mar 3 2017

AmbientePolítica

Agua y fuego en el fin del mundo

Chilli: el fin del mundo. Los aymara designaban así, con ese nombre, al territorio que hoy es la república de Chile, significando un lugar tan lejano y apartado que en ese confín se acababa la tierra.

Después de este verano que mi mujer y yo estamos pasando en Santiago se me ocurre, sin …

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Feb 18 2017

Ambiente

Chile, “¿potencia forestal y alimentaria?”

“El que siembra trigo por aquí es un idealista o nostálgico”, me dijo el alcalde de Pumanque, Francisco Castro, parado en el medio de un “bosque” calcinado de eucaliptus; “no sale a cuenta”. Estamos parados en el valle de Colchagua, la cuna de la oligarquía agraria de Chile, el antiguo granero del país. Hoy se ven sólo los famosos “bosques” para la celulosa, y monocultivos vitivinícolas, paltas y otros de exportación.

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Feb 14 2017

AmbienteCiencia y Tecnología

Biogás en Perú, energía limpia transformando guano de cuy

Pequeño en tamaño pero grande en bondades, el cuy o conejillo de indias es una especie originaria de los Andes sudamericanos, donde se le domesticó y en el Perú ha sido una importante fuente alimenticia desde la época preincaica. Este pequeño roedor no sólo es reconocido por el alto valor nutricional y medicinal de su carne, sino que también destaca por las excelentes propiedades de su abono en la agricultura.

Pero el uso de su abono tuvo un giro innovador hace 23 años cuando la ingeniera agrónoma Carmen Felipe-Morales Basurto, profesora de la Universidad Nacional Agraria La Molina, en Lima, desarrolló junto a sus estudiantes un proyecto tecnológico que permitía aprovechar los desechos excretales del cuy para convertirlo en bioenergía, al mismo tiempo que obtenían bioabonos con mejores rendimientos.

Es así que junto a su esposo y también ingeniero agrónomo Ulises Moreno promueven el desarrollo de tecnologías que sean respetuosas con el ambiente y fomentan el principio de reciclaje trófico —reutilización de residuos orgánicos—, con la esperanza de que este proyecto energético a bajo costo sea también implementado en zonas rurales del país, donde se resolverían muchas necesidades de energía calorífica y eléctrica.

Todo comenzó cuando Felipe-Morales y Moreno emprendieron la aventura de su vida, no sólo como esposos, sino también poniendo en práctica todos sus conocimientos sobre agronomía desarrollando la agricultura ecológica en una pequeña finca ubicada en el cálido distrito de Pachacámac, asentado en la cuenca del río Lurín, al sur de Lima.

Es así que sacaron adelante su finca, que en ese entonces era un terreno eriazo, y la convirtieron en un pequeño campo de cultivos diversificados, y para no depender de insumos químicos como fertilizantes y pesticidas, desarrollaron sus propias tecnologías para producir bioabonos a base de guanos de animales, aprovechando al máximo todas las materias orgánicas generadas en su finca, en especial el guano del cuy.

Los biodigestores

Sus incansables investigaciones los llevaron a trabajar con biodigestores modelo chino —contenedores herméticos que permiten la descomposición de la materia orgánica en condiciones anaeróbicas (sin aire) y facilita la extracción del gas resultante para su uso como energía—, una tecnología que al día de hoy pocos recuerdan que permite procesar el estiércol del cuy. El resultado fueron tres productos altamente beneficiosos.

“Por un lado, el biodigestor produce biogás, que es un ahorro de energía para la cocina, pero también nos produce el biol que es un activador del crecimiento y afloración —hormonas naturales—, que utilizamos para aplicar a los cultivos y que se obtiene todas las semanas. También, se obtiene un sólido, similar al lodo, que es el biosol, con propiedades incluso mejores que el compost”, señala Felipe-Morales. La obtención del biogas, es posible gracias a los biodigestores modelo chino, una tecnología que llegó al país en la década de 1970, a través del Programa de Energías Renovables impulsada por el gobierno militar (1968-80).

A través de un convenio, en la finca se construyó un biodigestor con una capacidad de 10 m3 con fines investigativos. Este se edificó bajo tierra con ladrillos y cemento. En la superficie, se puede observar tres embocaduras alineadas horizontalmente, en la primera se deposita la carga de la materia orgánica, compuesta por el guano del cuy mezclado con restos de tallos y hojas de maíz (pre-compost), parcialmente descompuestos. A esta mezcla se le agrega agua y un componente importante, que es el rumen: órgano digestivo de los vacunos que contienen las bacterias anaeróbicas que ayudarán a la descomposición de esta materia en el biodigestor y que posteriormente se transformará en gas metano y bioabonos.

En la embocadura del centro, que es por donde se retira el biogás a través de una conexión de tuberías, la compuerta está bien asegurada para contener la presión del gas que ahí se produce. En la última abertura, que conecta a un pozo, se deposita un líquido resultante, llamado biol, el cual es muy útil y beneficioso para la producción de cultivos.

“Cada semana retiramos 200 litros del biol y reponemos con 200 litros de pre-comspost y agua, para tener de manera continua biogás y biol cada semana. El modelo permite la carga semi continua. Ahora, si la gente lo deseara solo por el gas lo puede cargar de manera diaria. Al cabo de un año, alimentándolo cada semana, tenemos que descargarlo de un lodo que se acumula; es otro abono”, indica la ingeniera agrónoma.

Experiencia sustentable y calidad de vida

Felipe-Morales comenta que cuando comenzó a trabajar con esta tecnología junto a sus alumnos de la Universidad Agraria La Molina, descubrieron que el guano del cuy proporcionaba más cantidad de gas a diferencia del guano de otros animales.

“Una cosa interesante que encontramos es que el guano de cuy tiene un poder energético que supera hasta tres veces el guano de vaca y eso es un gran potencial para las familias que crían cuy. Por ejemplo, un biodigestor de 10m3 de capacidad alimentada con guano de vaca, y eso ha sido comprobado con investigaciones, debe producir 1m3 de gas. El guanito del cuy produce hasta 3m3 de gas diarios, o sea tres veces más. Eso alcanza por ejemplo para cuatro o cinco horas de uso diario en la cocina, además este se puede ir almacenando”.

Cada año durante el mes de marzo, Felipe-Morales y Moreno llevan a cabo un curso teórico y práctico en el que enseñan el mecanismo del biodigestor para que esta experiencia sea replicada en otros lugares.

“En muchas zonas rurales aún se utiliza la bosta para cocinar, la secan y la queman y eso sí genera muchos gases tóxicos y muchas enfermedades respiratorias. Se está contaminando y están mal utilizando los guanos que deberían regresar al campo. En cambio con un biodigestor, las poblaciones tuvieran una fuente de energía limpia y barata y tendrían sus bioabonos y podrían vender los excedentes”, afirma Felipe-Morales.

Actualmente, la pareja, junto con sus dos hijos Miguel y Enrique, han transformado sus conocimientos en calidad de vida, en su pequeña finca de una hectárea, con árboles frutales y cultivos diversos, donde apuestan por un sistema autosustentable con la práctica de la agricultura ecológica y con la generación de su propia fuente energética limpia.

“Pedimos que transformen sus conocimientos científicos y tecnológicos en calidad de vida, no monetaria”, señala Moreno. “Nosotros, pasando del discurso al hecho, hemos trasformado esta finca en este paraíso para vivir, y en vez de escondernos, todo lo que hacemos es abrir nuestra puerta, nuestra mente, nuestro corazón para compartir lo que sabemos y lo que hacemos, motivando a las personas a que promuevan una práctica sustentable, de sustento de vida, y motivamos a que las familias campesinas peruanas no abandonen sus chacras”.

El sueño de Felipe-Morales y Moreno  es que muchas más personas se animen a seguir su ejemplo y su filosofía de vida, compartiendo todo lo que saben en su finca “Bioagricultura Casa Blanca”, convertida además en un centro de investigación y capacitación en agricultura ecológica y ecoturismo, donde demuestran que es posible el vivir bonito aplicando conocimientos científicos y tecnológicos en armonía y respeto con el medio ambiente.

*Difundido por Noticias Aliadas.

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Feb 11 2017

AmbienteEconomía

Reducir la producción industrial de carne y lácteos puede frenar su impacto negativo en el clima

En un nuevo informe, GRAIN describe el aporte de la producción industrial de carne y lácteos al cambio climático global, concluyendo que la reducción de su producción y su consumo es una de las acciones más importantes que podemos realizar para enfrentar la crisis climática ahora.

A comienzos de este mes las principales corporaciones y élites económicas del mundo se reunieron en el encuentro anual del Foro Económico Mundial en Davos. Mucho más que otras veces, el cambio climático figuró de manera destacada en la agenda —especialmente, cómo podría aprovecharse para conseguir mayores beneficios de las corporaciones. “Para muchas …

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Feb 10 2017

Ambiente

Operación Noé

Imagine usted cualquier actividad humana, o plan de vida que le gustaría desarrollar en el futuro –a usted mismo o a sus seres cercanos, atenta lectora, amable lector. A continuación hágase esta pregunta sencilla: ¿se darán las condiciones de estabilidad climática y suministro adecuado de energía y materiales para poder llevar a cabo estos proyectos? Pues bien: sea lo que fuere que haya pensado –con algunas excepciones poco deseables, del tipo “autorrealizarme como Señor de la Guerra en una región de violencia endémica”- la respuesta, con certidumbre científica (en la medida en que la ciencia proporciona certidumbres), la respuesta es: …

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Feb 8 2017

Ambiente

Bienvenidos al Antropoceno

Las evidencias científicas que respaldan la teoría del Antropoceno son cada día más robustas y contundentes, y probablemente sea cuestión de tiempo que el término acabe siendo formalmente aceptado por la comunidad científica internacional.

Hasta tal punto estamos los seres humanos alterando actualmente los procesos biogeofísicos y biogeoquímicos esenciales de nuestro planeta que muchos investigadores sugieren que estamos ya inmersos en una nueva unidad formal dentro de la escala temporal geológica de la Tierra: el Antropoceno, una nueva época geológica dentro del período Cuaternario en la cual los humanos estaríamos sobrepasando con nuestras actividades los umbrales de seguridad de …

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Feb 4 2017

Ambiente

Cambio climático: el Reloj del Juicio Final no se detiene

Ni el cambio climático es un ‘cuento chino’, ni tenemos el tiempo a nuestro favor para seguir postergando decisiones que serán determinantes para el futuro del planeta, para el equilibrio de sus ecosistemas y, más aún, para garantizar las posibilidades de supervivencia de nuestra especie.

El Boletín de Científicos Atómicos (BAS, por sus siglas en inglés), una publicación especializada que se edita en la ciudad de Chicago, anunció recientemente que su simbólico Reloj del Juicio Final, con el que desde 1947 alerta sobre la vulnerabilidad y las amenazas globales, avanzó 30 segundos y se encuentra a dos minutos y …

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Ene 30 2017

Ambiente

Un regalo de año nuevo lunar en China: prohibición de cultivos transgénicos

Es tradición que en los países que celebran el año nuevo lunar unos de los regalos sean pequeños sobres rojos con dinero y semillas varias, deseando y sembrando de esa manera bienestar y buenaventura. Este año nuevo lunar del gallo, en la provincia Heilongjiang de China, el regalo ha sido tan importante que ha puesto a temblar a toda China y a todo el mundo transnacional: se han prohibido los cultivos transgénicos.

La inmensa mayoría de los medios desinformativos globales y regionales han guardado silencio sobre la medida que adoptó quizá la más importante provincia dentro de la estrategia …

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Ene 30 2017

AmbienteEconomía

Poder, combustibles y cambio climático: el uso de la gasolina y el futuro de México y del planeta

La situación de México es cómica y dramática: existe una irritación nacional de muchos de los que tienen autos (32.4% de los mexicanos) porque costará más cara la gasolina, y los que no tienen auto propio protestan porque saben que el transporte público, la canasta básica, otros combustibles y los servicios, subirán de precio, es decir, el vivir será más difícil (más horas de trabajo) y más caro…
Pero ¿por qué sube el precio de la gasolina? Porque el gobierno federal en turno y la “familia política” necesitan más dinero para su bolsillo, y porque tiene este país que pagar …

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Ene 27 2017

AmbienteSociedad

El Reloj del Fin del Mundo está a dos minutos y medio de la catástrofe, según 15 premios Nobel

Cada año, un panel de científicos y especialistas nos dice cuánto queda para el fin del mundo. Lo hace de manera simbólica, con un reloj a punto de llegar al abismo, la medianoche: el indicador son los minutos que faltan para ese momento. Y hoy estamos muy cerca, a tan solo dos minutos y medio para el apocalipsis, según este grupo que incluye 15 premios Nobel. Los responsables del grupo lo han adelantado 30 segundos hacia las 0.00 horas. Nunca habíamos estado tan cerca de la destrucción de la humanidad desde 1953, cuando EE UU y la URSS pusieron sobre …

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Ene 26 2017

AmbienteEconomía

Informe de Grain: Cultivando desastres

Las corporaciones de agronegocios más grandes del mundo implementan programas de asociación público-privada para aumentar su control de los alimentos y la agricultura en el Sur Global, prometiendo soluciones “basadas en el mercado”. Las tierras altas de Vietnam central son una vitrina para Grow Asia, un programa agrícola dirigido por Nestlé, PepsiCo, Monsanto y otros gigantes de la producción de alimentos y los agronegocios.

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Ene 14 2017

Ambiente

Cambio climático: El mar se traga 300 edificios en 10 años en Francia

El aumento del nivel del mar en las costas francesas es ya de tres milímetros por año desde 1980, el doble que en las décadas anteriores del siglo pasado. La consiguiente erosión y retroceso de litoral ha llevado de nuevo la alarma al Parlamento. En un país con 5.853 kilómetros de costa -más otros 12.602 en los territorios de ultramar-, sus parlamentarios debaten desde esta semana un proyecto de ley para paliar los desastres y cuantiosas pérdidas económicas que se avecinan por el cambio climático.
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