Dic 6 2019
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AmbienteCiencia y Tecnolog铆aEconom铆a

La hora de dise帽ar e imponer un nuevo modelo agroalimentario

Desde las filas progresistas, se hace necesaria la implementaci贸n de una pol铆tica industrial de nuevo tipo y altamente intensiva en conocimiento, que desde la Bioeconom铆a y la Bio茅tica, construyan un nuevo modelo agroalimentario, donde producci贸n y sustentabilidad no sean contradicciones, y en el que soberan铆a del conocimiento y soberan铆a agroalimentaria sean pilares de la ansiada Patria Productiva.

El desaf铆o es planificar un modelo agroalimentario productivo y sustentable, bioecon贸mico y bio茅tico, que conserve los recursos biol贸gicos, su uso directo y su transformaci贸n en el marco de los procesos productivos; que utilice el conocimiento de los recursos, procesos y principios biol贸gicos, en el desarrollo de productos; que aplique las tecnolog铆as al conocimiento, transformaci贸n y emulaci贸n de recursos, procesos y principios biol贸gicos.Resultado de imagen para nuevo modelo agroalimentario

Un modelo con Industrializaci贸n-digitalizaci贸n-informatizaci贸n de la ruralidad, conectado mediante una Red de Innovaci贸n y Desarrollo, conformada por Polos Tecnol贸gicos Agroalimentarios Regionales, Nodos Cient铆ficos y Tecnol贸gicos Provinciales; y C茅lulas de Innovaci贸n y Desarrollo Glocal.

Una red unida estructuralmente por una Plataforma de Inclusi贸n y Vinculaci贸n Agroalimentaria (PIVA), en la cual las y los actores de cada cadena productiva puedan subir datos y obtener respuestas inmediatas, brindando el conocimiento a las y los productores, las y los trabajadores agrarios, las y los campesinos, las y los empresarios de PyMEs agroalimentarias, en definitiva las y los trabajadores de la tierra.

Un modelo productivo que proteja los recursos naturales y garantice la seguridad y soberan铆a agroalimentaria. Que no solo piense en la exportaci贸n al Atl谩ntico y al Pacifico, sino que priorice la alimentaci贸n y nutrici贸n de las y los argentinos.

Un modelo que desde la inclusi贸n y democratizaci贸n del conocimiento y la tecnolog铆a para las y los trabajadores de la tierra, promueva buenas pr谩cticas agropecuarias, disminuya costos productivos, controle el impacto ambiental, mejore la rentabilidad de la cadena, genere nuevos mercados y puestos de trabajo.

Granjas VerticalesUn modelo que invierta fuertemente en conocimiento y agricultura inteligente, conectando cada punto de cada naci贸n a trav茅s 聽de una red de conectividad rural, produciendo la nube nacional de datos rurales鈥, con el Estado Nacional, como garante y protector del conocimiento estrat茅gico y los recursos naturales.

Pero sobre todo como promotor del desarrollo productivo, a partir de la instantaneidad de los datos (virtualidad) y las acciones de la realidad y los procesos biol贸gicos.

Un planeta camino al apocalipsis:

El informe de la ONU: 鈥Perspectivas del Medio Ambiente Mundial鈥, pronostica el agotamiento y la destrucci贸n de nuestro planeta, producido por el deshielo del Polo Norte, la contaminaci贸n del aire y la extensi贸n del desierto en varias regiones de la Tierra. Pero, entre los motivos no menciona a un sistema de dominaci贸n, que en 200 a帽os saque贸 los recursos del planeta de manera voraz para enriquecer las arcas de los ricos, la verdadera causa de estar a 31 a帽os del 鈥渇in del mundo鈥.

En un sistema en el que el 1% de la poblaci贸n se apropia del 82% de las riquezas socialmente producidas. Solo 43 multimillonarios poseen m谩s riquezas que la mitad m谩s pobre de los hombres y las mujeres del planeta. Un sistema que primero Gran Breta帽a, luego EU y finalmente el capital financiero trasnacional, continuaron en Latinoam茅rica la tarea explotadora que empezaran los imperios espa帽ol y portugu茅s, generando econom铆as productoras de materias primas y compradoras de mercanc铆as industrializadas.Tecnolog铆a Sat茅lite

Nuestros pueblos esclavos de deudas externas, tomadas por gobiernos t铆teres de las potencias extranjeras, no solo vieron consumir sus fuerzas de trabajo, sino tambi茅n agotar los recursos naturales de la Pachamama.

Desde las minas de Potos铆 a la Amazonia, desde las plataformas mar铆timas a la cordillera, desde las minas de litio a las llanuras pampeanas. El conjunto de las riquezas naturales, los brazos y mentes de nuestro continente, subordinados a la esclavitud de un sistema global en beneficio de una minor铆a privilegiada.

Es hora de cambiar el modelo. Es hora de atender la alimentaci贸n del pueblo y el trabajo de la tierra.

  • Director del Centro de Estudios Agrarios, Argentina. Analista agropecuario, asociado al Centro Latinoamericano de An谩lisis Estrat茅gico (CLAE, www.estrategia.la) 
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