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Nov 23 2012

AmbienteEconom铆a

El gran negocio agroalimentario

Tradicionalmente, el campesinado se ha caracterizado por cultivar alimentos destinados al consumo propio y a los mercados locales, llevando a la pr谩ctica un tipo de agricultura respetuosa con el medio ambiente y cimentada en unos conocimientos agron贸micos que se han transmitido de generaci贸n en generaci贸n. En muchos lugares el campesino o peque帽o agricultor, con el tiempo se fue abriendo al mercado.