Peligros y beneficios de la cata de vinos

Por lo general los catadores de vinos son pulcros, educados y lucen como recién afeitados; ellas —porque las hay catadoras— comparten esas características (menos en lo de afeitarse); sin embargo puede ser un oficio…

Las cucarachas y los humanos

La neurobióloga Rita Levi-Montalcini, ganadora del Premio Nobel, dio una conferencia espléndida, bajo el título “El cerebro imperfecto”. Explicó que el hombre tiene un cerebro que no usa completamente, mientras que la…

La usurpación de identidad

El desarrollo de las nuevas tecnologías ha traído, como consecuencia,  una cantidad de ventajas, al ser  humano. En los últimos años ha proliferado de una forma asombrosa el uso de las redes sociales,  a pesar de que expertos en…

Agua que has de beber

Que el agua “baja en sodio” sirve para cuidar el corazón. Que beber con las comidas es malo. Que los jugos pueden sustituir el agua. Que el agua envasada es mejor que la de red. En medio de la ola de calor, un estudio muestra los mitos…